2025年6月11日，多家媒体报谈称，好意思国食物巨头通用磨坊正谈判出售其在中国的哈根达斯门店业务，潜在往还价值可能达数亿好意思元。这一举措背后是哈根达斯在中国阛阓畅通多季度的门店客流量双位数下滑，以及往常四年中国门店数目减少近两成的泼辣推行。

　　业务分拆：一场逼上梁山的战术猬缩

　　通用磨坊已与照拂人张开配合，评估出售中国阛阓的哈根达斯门店业务。据知情东谈主士融会，厚爱的出售历程可能在2025年启动，通用磨坊可能寻求以数亿好意思元的价钱出售这些财富。

　　“目下谈判尚处于初期阶段，通用磨坊可能决定不出售。” 知情东谈主士补充谈。濒临媒体说合，通用磨坊中国官方回复粗略而严慎：“不予置评”。

　　这一潜在剥离权谋并非零丁四肢。通用磨坊近期捏续进行业务重组，上月告示本季度将计入约7000万好意思元重组用度。所有这个词重组技俩瞻望耗资1.3亿好意思元，观点在2028财年前完成。

　　华尔街对这一方案并不料外。在近期的德缔结银行全球糟蹋品论坛上，通用磨坊首席实行官杰夫·哈门宁（Jeff Harmening）刀切斧砍：“哈根达斯在华门店客流量双位数下滑。”这已是哈根达斯中国业务畅通第三个季度在财报会议上被点名月旦。

　　阛阓反映飞速而明确。投资者驱动再行评估通用磨坊在中国阛阓的始终价值，尤其是当哈根达斯曾一度孝敬了通用磨坊在华50%的营收，而中国阛阓又占哈根达斯海外业务约30%的份额。

　　门店松开与客流下滑：高端据说磨灭

　　在2025财年第二季度论述中，通用磨坊海外业务有机净销售额下落3%，主要源于中国和巴西阛阓的下落。哈门宁在事迹会上进一步指出，中国具有挑战性的宏不雅环境是主要拖累身分。

　　性价比波涛冲击高端堡垒。窄门餐眼数据娇傲，哈根达斯在华门店客单价达到58.36元。与之造成赫然对比的是，一只基础款蜜雪冰城冰淇淋价钱仅为2元/支。

　　所有这个词冰淇淋阛阓也在松开。2024年，伊利冷饮收入同比下滑18.4%至87.2亿元；同期，蒙牛冰淇淋收入同比下滑14.1%至51.75亿元。这一下滑趋势在2025年一季度仍在延续。

　　哈根达斯门店集合正以前所未有的速率松开。据其官方小神志娇傲，死一火2025年6月12日，哈根达斯在中国内地仅剩263家门店，其中上海48家，北京35家。

　　而在2021年9月，哈根达斯高管曾对外融会，中国领有400家门店，占全球门店总额的一半以上。这意味着不到四年时刻，哈根达斯在中国关闭了至少77家门店，占比近两成。关闭名单上包括北京国瑞店、天津大悦城店、南京江南店、南宁航洋城店等一二线城市中枢商圈门店。哈根达斯以至已透顶退出南宁、潍坊等城市。

　　零卖与B端：渠谈转型的求生之路

　　濒临门店窘境，哈根达斯正积极诊疗业务时势。通用磨坊海外干事部副总裁、中国区总裁兼董事总司理苏强明确示意：“翌日推动哈根达斯的增长，最初将发力零卖渠谈”。

　　这一溜型已在进行中。自2016年起，哈根达斯就驱动布局超市冰柜渠谈。如今，在7-11、全家等便利店的冰柜内，哈根达斯的手捏系列家具已占据一隅之地。

　　渠谈转型陪伴战术重点回荡。苏强强调，手捏系列在零卖渠谈有庞杂增长后劲，将重点加强渠谈渗入，增多销售点、改善家具胪列，普及价钱可及性。

　　在电商边界，哈根达斯正积极拓展新阵脚。公司往常主要聚焦传统电商平台，目下正全力进攻抖音、土产货生存、小红书等酷好电商平台，从“东谈主找物”转向“物找东谈主”的时势。

　　To B业务成为隐形冠军。通用磨坊中国哈根达斯干事部总司理曾融会，哈根达斯在中国的B端业务“占比更大、增速更快”，翌日后劲庞杂。

　　这一业务涵盖四大板块：高铁与高端航路餐食、高档酒店下昼茶、景区文创冰淇淋、高端自助餐供应。近期，牛New寿喜烧餐厅独家上新哈根达斯“薄荷巧克力脆片味”冰淇淋，即是这一战术的体现。

　　2022年，哈根达斯还建立了特意的干事部，整合门店、餐饮、零卖及电商等多个渠谈，同期推动卡券业务发展。苏强以为，这种全渠谈运营才能是其他品牌难以复制的竞争上风。

　　分拆后的可能：原土化能否带来新生？

　　出售门店业务可能成为哈根达斯中国新生的机会。客不雅上，引入新的原土投资主体，关于哈根达斯落地化运营约略会有匡助。

　　麦当劳中国即是得手案例。在中信成为控股鞭策后，麦当劳中国开启了更土产货化发展的“金拱门”期间，餐厅数目翻倍，原土化董事会使得中国团队领有更高方案终结。

　　冰淇淋阛阓投入“质价比”期间。据行业媒体《中国冰淇淋》不雅察，近两年能够在阛阓上“走量”的冰淇淋新品聚拢在3-5元价钱带，较以往5-8元订价有所下落，“大众降量，品性升级”成为行业显贵特征。

　　高端冰淇淋有一定糟蹋东谈主群，但举座销量有限。如若客单价及销量不及以撑捏运营本钱，传统门店神志将承受庞杂压力。

　　资深连锁产业各人、和弘照拂总司理文志宏以为，面前糟蹋环境对企业存在影响，但也体现企业应变才能。哈根达斯传统门店已完成通过体验式营销建设品牌形象的历史服务，关闭不盈利门店是泛泛举措。

　　哈根达斯品牌价值仍存。欧睿海外数据娇傲，在中国冰淇淋连锁边界，2023年哈根达斯市占率仍进步15%，稳居第二位，仅次于DQ冰淇淋。在冰淇淋零卖阛阓，哈根达斯名轮番十，2023年阛阓份额进步2%，且瞻望2024年将看护上升势头。

　　通用磨坊北好意思宠物、海外和北好意思餐饮服务集团总裁乔恩·努迪（Jon Nudi）曾示意：“咱们已重点转向零卖和餐饮服务等利润更高、增长机会更大的业务。”这一策略在渠谈转型中已初见收效。即使最终出售门店业务，哈根达斯仍将不绝并加强在中国的零卖渠谈销售。

　　那些曾因哈根达斯关闭而惊叹“期间眼泪”的糟蹋者，翌日可能在超市冰柜、高铁餐车、高端酒店下昼茶中，再行发现这个品牌的身影。买卖天下的轨则从来不是不灭，而是妥贴与新生。

　　本文创作借助AI器用汇集整理阛阓数据和行业信息，贯串赞成不雅点分析和撰写成文。

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